TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU

Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu

EN KMÜ
Yüksekokulumuz Gıda İşleme Bölümü öğretim üyeleri ve öğrencilerinden oluşan 25 kişilik grup, eğitim-öğretim faaliyetleri kapsamında Ankara’ya teknik gezi gerçekleştirmiştir.
Gezi kapsamında öğrencilerimiz, Atatürk Orman Çiftliği bünyesinde faaliyet gösteren meyve suyu, süt ve bal fabrikalarını ziyaret ederek üretim süreçlerini yerinde inceleme fırsatı bulmuştur. Ardından AOÇ Müze ve Sergi Salonu gezilerek kurumun tarihi ve ülkemiz gıda sanayisine sağladığı katkılar hakkında bilgi edinilmiştir.
Programın devamında ise Et ve Süt Kurumu Sincan Et Kombinası ziyaret edilmiştir. Öğrencilerimiz burada et üretim ve işleme süreçlerini teknik açıdan gözlemleme imkânı bulmuştur. İşletme yetkilileri tarafından üretim aşamaları, hijyen uygulamaları, kalite kontrol süreçleri ve sektörün güncel uygulamaları hakkında detaylı bilgiler aktarılmıştır.
Gerçekleştirilen bu teknik gezinin, öğrencilerimizin teorik bilgilerini uygulamayla pekiştirmelerine, gıda sektöründeki üretim teknolojilerini yerinde görmelerine ve mesleki deneyim kazanmalarına önemli katkı sağladığı görülmüştür.
Bu anlamlı eğitim faaliyetinin gerçekleştirilmesine imkân sağlayan Atatürk Orman Çiftliği Müdürlüğü’ne, Et ve Süt Kurumu Sincan Et Kombinası Müdürlüğü’ne ve değerli yetkililerine, geziye eşlik eden kıymetli öğretim üyelerimize ve katılım sağlayan tüm öğrencilerimize teşekkür ederiz.
 

Okunma Sayısı: 23