YARIŞMANIN AMACI: Karaman Mutfağının tanınırlığını arttırmak amacıyla Karaman yöresel yemeklerinin özüne sadık kalınarak modernize edilmesini ve bu sayede otel ve restoran menülerinde sunulabilir hale getirilmesini sağlamak.
YARIŞMANIN YERİ: Yarışma, Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Yunus Emre Yerleşkesinde yer alan Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu bünyesindeki 1. Uygulama Mutfağında gerçekleştirilecektir.
KONAKLAMA: Her Üniversiteden 3 öğrenci ve 1 akademisyenin 2 Gece Konaklaması Sponsorlarımızca Karşılanacaktır. İlgili Otellerle 2-3 Aralık Tarihleri için Rezervasyon Yapılacak Olup Başvuru Sırasında Konaklama Talepleriniz Alınacaktır.
İLETİŞİM
gastrokmu@kmu.edu.tr 0507 666 14 00
Öğr. Gör. Zeynep ÇINAR
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi
Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu
Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü
Pastacılık ve Ekmekçilik Programı
