Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi/ Köklü Tatlar Yeni Ufuklar Yemek Yarışması

ETKİNLİK PROGRAMI

ETKİNLİK PROGRAMI
1.Gün (3 Aralık 2024)
09:00-09:30 AÇILIŞ TÖRENİ (KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU MÜDÜRÜ DOÇ. DR. KASIM KARATAŞ VE KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ REKTÖRÜ PROF. DR. MEHMET GAVGALI'NIN AÇILIŞ KONUŞMALARI)
09:30-10:00 MÜZİK ŞÖLENİ
10:00-10:30 'MEVLEVİ MUTFAĞI' PANELİ- DOÇ. DR. YILMAZ SEÇİM, ÖĞR. GÖR. HÜSNÜ KASAR
10:30-10:50 KAHVE ARASI
10:50-11:30 'KÜLTÜREL MİRAS VE KARAMAN GASTRONOMİSİ' PANELİ - DOÇ. DR. GÜRKAN AKDAĞ, DOÇ. DR. OZAN GÜLER, ŞEF YUSUF KARA 
11:30-12:30 'BİR İMPARATORLUĞUN MUTFAK HİKAYELERİ' SÖYLEYİŞİSİ
12:30-13:30 ÖĞLE YEMEĞİ
13:30-15:00  YARIŞMA (BİRİNCİ OTURUM-5 EKİP)
15:30-17:00 YARIŞMA (İKİNCİ OTURUM-5 EKİP)
17:00-17:30 JÜRİ DEĞERLENDİRMELERİ
19:30-21:30 ÖDÜL TÖRENİ VE GALA YEMEĞİ 
2.Gün (4 Aralık 2024)
09:00-14:00 KARAMAN GEZİSİ* (MANAZAN MAĞARASI, TAŞKALE TAHIL AMBARLARI, İNCESU MAĞARASI, TARTAN KONAĞI)
 
*Gezi için başvuru esnasında ön talep toplanacak olup, yeterli katılım olmaması durumunda iptal edilecektir.