Köklü Tatlar Yeni Ufuklar Yemek Yarışması

ETKİNLİK PROGRAMI

1.Gün (3 Aralık 2024)

09:00-09:30	AÇILIŞ TÖRENİ (KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU MÜDÜRÜ DOÇ. DR. KASIM KARATAŞ VE KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ REKTÖRÜ PROF. DR. MEHMET GAVGALI'NIN AÇILIŞ KONUŞMALARI)
09:30-10:00	MÜZİK ŞÖLENİ
10:00-10:30	'MEVLEVİ MUTFAĞI' PANELİ- DOÇ. DR. YILMAZ SEÇİM, ÖĞR. GÖR. HÜSNÜ KASAR
10:30-10:50	KAHVE ARASI
10:50-11:30	'KÜLTÜREL MİRAS VE KARAMAN GASTRONOMİSİ' PANELİ - DOÇ. DR. GÜRKAN AKDAĞ, DOÇ. DR. OZAN GÜLER, ŞEF YUSUF KARA
11:30-12:30	'BİR İMPARATORLUĞUN MUTFAK HİKAYELERİ' SÖYLEYİŞİSİ
12:30-13:30	ÖĞLE YEMEĞİ
13:30-15:00	YARIŞMA (BİRİNCİ OTURUM-5 EKİP)
15:30-17:00	YARIŞMA (İKİNCİ OTURUM-5 EKİP)
17:00-17:30	JÜRİ DEĞERLENDİRMELERİ
19:30-21:30	ÖDÜL TÖRENİ VE GALA YEMEĞİ

2.Gün (4 Aralık 2024)

09:00-14:00

KARAMAN GEZİSİ* (MANAZAN MAĞARASI, TAŞKALE TAHIL AMBARLARI, İNCESU MAĞARASI, TARTAN KONAĞI)

*Gezi için başvuru esnasında ön talep toplanacak olup, yeterli katılım olmaması durumunda iptal edilecektir.