Uygulamalı Eğitimde Anlamlı Ziyaret: Öğrencilerden Yerinde İnceleme

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetler Bölümü Pastacılık ve Ekmekçilik Programı öğrencileri, “Butik İşletme Tasarımı” dersi kapsamında uygulamalı eğitim faaliyetlerini sürdürüyor.

Bu çerçevede, Öğr. Gör. Zeynep Çınar öncülüğünde düzenlenen teknik gezide öğrenciler, Karaman’da yeni açılan Milklac Kafe işletmesini yerinde inceleme fırsatı buldu. Ziyaret sırasında işletmenin konsepti, tasarımı, ürün sunumu ve müşteri deneyimi gibi konular ele alındı.

Geziyi özel kılan önemli detaylardan biri ise işletme sahibinin aynı zamanda program öğrencilerinden Melike Çukur olmasıydı. Melike Çukur ve ailesi, öğrencilere hem işletmenin kuruluş sürecini hem de girişimcilik deneyimlerini aktararak önemli bilgiler paylaştı.