KMÜ Pastacılık Öğrencilerinden Girişimcilik ve Sektör Deneyimi Ziyareti

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Pastacılık ve Ekmekçilik Programı öğrencileri, Öğr. Gör. Zeynep Çınar eşliğinde mesleki gelişimlerine katkı sağlamak amacıyla alanında deneyim sahibi bir girişimci ile bir araya geldi.

Etkinlik kapsamında öğrenciler, Karaman’da ev yapımı pizza alanında tanınan ve iki şube açarak girişimcilik başarısı elde eden Şerife Yanık ile görüşme gerçekleştirdi. Görüşmede öğrenciler, pizza hamurunun hazırlanmasındaki incelikler, üretim süreci ve kaliteli ürün elde etmede dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında bilgi edindi.

Ayrıca girişimcilik sürecine de değinen Şerife Yanık, pizza dükkanı açmanın maliyeti, işletme süreci ve sektörde karşılaşılan zorluklar hakkında öğrencilerle deneyimlerini paylaştı.

Gerçekleştirilen etkinlik sayesinde öğrenciler, hem mesleki bilgi hem de girişimcilik alanında önemli kazanımlar elde etme fırsatı buldu.