Turizm ve Otel İşletmeciliği Öğrencilerinden Konya Meram’da Lezzet Dolu Workshop

Meram Şehir ve Yaşam Kültürü Müzesi ev sahipliğinde gerçekleştirilen uygulamalı etkinlikte, Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı öğrencileri, “Uluslararası Mutfaklar ve Kültürleri” dersi kapsamında anlamlı bir workshop çalışmasına imza attı.

Öğr. Gör. Harun Çöpür refakatinde düzenlenen etkinlik, Meram Belediyesi iş birliğiyle hayata geçirildi. Öğrenciler, geleneksel Türk mutfağının önemli lezzetlerinden biri olan tandır böreğini uygulamalı olarak hazırlayarak hem mesleki becerilerini geliştirme hem de kültürel mirası yakından tanıma fırsatı buldu.

Gerçekleştirilen workshop çalışması, öğrencilerin teorik bilgilerini pratiğe dökebilecekleri verimli bir öğrenme ortamı sunarken, aynı zamanda gastronomi kültürünün aktarımına da katkı sağladı. Etkinlik boyunca öğrenciler, tandır böreğinin hazırlanış aşamalarını deneyimleyerek geleneksel mutfak tekniklerini yerinde gözlemledi.

Program sonunda öğrenciler, gösterilen ev sahipliği ve yakın ilgiden dolayı Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş'a teşekkür etti.