Aşçılık Programı Öğrencilerinden Konya’ya Teknik ve Kültürel Gezi

Aşçılık Programı Öğrencilerinden Konya’ya Teknik ve Kültürel Gezi

Aşçılık Programı öğrencilerimizin mesleki bilgi ve becerilerini geliştirmek, sektörel deneyim kazanmalarını sağlamak ve kültürel birikimlerine katkıda bulunmak amacıyla Konya’ya teknik ve kültürel gezi düzenlendi.

Aşçılık Programı öğretim elemanlarımız Öğr. Gör. Dr. Yaşar SEVİMLİ, Öğr. Gör. Ali İhsan UYGUN ve Öğr. Gör. Yusuf YERLİ’nin katılımıyla gerçekleştirilen gezi kapsamında, Türkiye’nin önde gelen çiftçi kooperatifi markalarından biri olan ve büyük ölçekli üretim kapasitesiyle dikkat çeken Torku’nun Konya’nın Kaşınhanı ve Çumra bölgelerinde bulunan üretim tesisleri ziyaret edildi.

Gerçekleştirilen teknik geziyle öğrencilerimizin gıda üretim süreçlerini yerinde tanımaları, endüstriyel üretim faaliyetleri hakkında bilgi edinmeleri ve teorik bilgilerini sektörel uygulamalarla ilişkilendirmeleri amaçlandı.

Program kapsamında ayrıca, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan ve insanlık tarihinin en önemli Neolitik yerleşim alanlarından biri olan Çatalhöyük Ören Yeri ziyaret edildi. Bu ziyaretle öğrencilerimizin Anadolu’nun köklü tarihini ve kültürel mirasını yakından tanımalarına katkı sağlandı.

Mesleki eğitimi saha deneyimiyle buluşturan ve kültürel farkındalığı destekleyen gezi, öğrencilerimizin hem mesleki hem de kişisel gelişimlerine katkı sunan önemli bir eğitim faaliyeti olarak gerçekleştirildi.

                

                

                

                

Okunma sayısı: 22 kez okundu