Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi bünyesinde faaliyet gösteren Türkçe Öğretimi Uygulama ve Araştırma Merkezi ile Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı, anlamlı bir etkinlikte bir araya geldi.

 

TÖMER tarafından yürütülen kültür aktarımı dersi kapsamında öğrenciler, Aşçılık Programının uygulama mutfağını ziyaret etti. Etkinlikte, Öğretim Görevlisi Ali İhsan Uygun, öğrencileriyle birlikte TÖMER kursiyerlerine Türk mutfağının seçkin lezzetlerini ve bu yemeklerin hazırlanışını uygulamalı olarak tanıttı.

 

Programa, TÖMER Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Halil Bunsuz ile Öğr. Gör. Dr. Funda Özdemir de katıldı. Katılımcılar, mutfak uygulamaları sırasında hem öğrenme hem de eğlenme fırsatı buldu.

 

Gerçekleştirilen etkinlikte öğrenciler, Türk mutfağının zenginliğini yakından tanıma imkânı elde ederken, hazırlanan yemeklerin tadına bakarak kültürel deneyimlerini pekiştirdi. Etkinlik, farklı disiplinlerin iş birliğiyle kültür aktarımının ne denli etkili olabileceğini bir kez daha ortaya koydu.

 

Programın hazırlanmasında emeği geçen Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Kasım Karataş ve Aşçılık Programı Öğretim Görevlisi Ali İhsan Uygun’a katkılarından dolayı teşekkür ederiz.