Akademisyenlerimiz

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

• 
  PROF. DR. İSMET   KAYA

  Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı Turizm Turizm İşletmeciliği Gastronomi Otel İşletmeciliği

  •    ikaya@kmu.edu.tr
  •   +90 (338) 226 20 00 ( 5442 ) - PROF. DR. - Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
• 
  DR. ÖĞR. ÜYESİ ALİ   ŞEN

  Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı Turizm Gastronomi ve Mutfak Sanatları

  •    alisen@kmu.edu.tr
  •   +90 (338) 226 20 00 ( 5444 ) - DOKTOR ÖĞRETIM ÜYESI - Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
  •   +90 (338) 226 20 00 ( 5444 ) - BÖLÜM BAŞKANI - Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
• 
  DR. ÖĞR. ÜYESİ KÜBRA   AKTAŞ

  Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Gıda Bilimi Tahıl Teknolojisi

  •    kubraaktas@kmu.edu.tr
  •   +90 (338) 226 20 00 ( 5443 ) - DOKTOR ÖĞRETIM ÜYESI - Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
• 
  DR. ÖĞR. ÜYESİ MERVE   ÖZBAY

  Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Gıda Biyoteknolojisi Gıda Kimyası Gıda ve Beslenme Bilimi

  •    mozbay@kmu.edu.tr
  •   +90 (338) 226 20 00 ( 5724 ) - DOKTOR ÖĞRETIM ÜYESI - Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
• 
  ARŞ. GÖR. SERKAN   SEMİNT

  Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı Turizm Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm İşletmeciliği

  •    serkansemint@kmu.edu.tr
  •   +90 (338) 226 20 00 ( 5727 ) - ARŞ. GÖR. - Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
• 
  ÖĞR. GÖR. FURKAN   DURSUN

  Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı Turizm Gastronomi ve Mutfak Sanatları

  •    fdursun@kmu.edu.tr
  •   +90 (338) 226 20 00 ( 5722 ) - ÖĞR. GÖR. - Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
• 
  ÖĞR. GÖR. MUSTAFA   AKTURFAN

  Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı Turizm Gastronomi Turizm İşletmeciliği Sürdürülebilir Turizm

  •    mustafaakturfan@kmu.edu.tr
  •   +90 (338) 226 20 00 ( 5725 ) - ÖĞR. GÖR. - Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü