Akademisyen Listesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

• 
  PROF. DR.

  İsmet KAYA

  

  ikaya@kmu.edu.tr

  Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı

  Turizm

  Turizm İşletmeciliği, Gastronomi, Otel İşletmeciliği

  Dahili Numaraları

  Dahili: 5442 PROF. DR. — Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
• 
  DOÇ. DR.

  Kübra AKTAŞ

  

  kubraaktas@kmu.edu.tr

  Mühendislik Temel Alanı

  Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

  Tahıl Teknolojisi

  Dahili Numaraları

  Dahili: 5443 DOÇENT DR. — Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
• 
  DR. ÖĞR. ÜYESİ

  Furkan DURSUN

  

  fdursun@kmu.edu.tr

  Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı

  Turizm

  Gastronomi ve Mutfak Sanatları

  Dahili Numaraları

  Dahili: 5722 DR. ÖĞRETİM ÜYESİ — Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
• 
  DR. ÖĞR. ÜYESİ

  Merve ÖZBAY

  

  mozbay@kmu.edu.tr

  Mühendislik Temel Alanı

  Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

  Gıda Biyoteknolojisi, Gıda Kimyası, Gıda ve Beslenme Bilimi

  Dahili Numaraları

  Dahili: 5724 DR. ÖĞRETİM ÜYESİ — Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
• 
  DR. ÖĞR. ÜYESİ

  Serkan SEMİNT

  

  serkansemint@kmu.edu.tr

  Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı

  Turizm

  Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Turizm İşletmeciliği, Sürdürülebilir Turizm

  Dahili Numaraları

  Dahili: 5727 DR. ÖĞRETİM ÜYESİ — Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
• 
  ÖĞR. GÖR. DR.

  Mustafa AKTURFAN

  

  mustafaakturfan@kmu.edu.tr

  Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı

  Turizm

  Gastronomi, Turizm İşletmeciliği, Sürdürülebilir Turizm

  Dahili Numaraları

  Dahili: 5725 ÖĞR.GÖR.DR. — Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü