Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (KMÜ) Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Abdullah Badem’in kaleme aldığı Ekşi Maya ve Ekmek adlı kitap, uluslararası düzeyde prestije sahip Gourmand World Cookbook Awards tarafından “A06-Avrupa Special Awards” kategorisinde ödüle layık görüldü.